夏令營午餐吃什麼？

星期	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
11:00~13:00	午餐製作與享用	午餐製作與享用	午餐製作與享用	午餐製作與享用	午餐製作與享用
美味中餐	炒飯、味增湯	茶油麵線、絲瓜麵線糊、滷味、鮮蔬湯	蔬果沙拉、簡易麵包、南瓜濃湯	海苔飯捲、五穀米漿	點心Buffet、豆菇葵湯
悠閒下午茶	蒟蒻綠豆湯	仙草凍	紅豆圓子湯	南瓜饅頭、珍珠奶茶	餅乾、水果百匯
負責老師	李慧如、姜淑禮	李慧如、姜淑禮	李慧如、姜淑禮	李慧如、姜淑禮	李慧如、姜淑禮
協助志工	慧玲
烹調地點	理貨區	璞玉田	廳帳	理貨區	廳帳
活動內容	1.學習洗菜、切菜 2.蛋炒飯 3.味噌湯 4.綠豆湯 5.蒟蒻凍 6.滷味(for週二)	1.於璞玉田現摘現煮 2.現煮仙草茶 3.製作仙草凍(古早味，用粥汁)	1.簡易麵包(兩種) 2.南瓜濃湯 3.水煮蛋+滷蛋(或溏心蛋for週四) 4.蔬果沙拉 5.紅豆圓子湯	1.海苔飯捲 2.五穀米漿 3.南瓜饅頭 4.煮珍珠 5.煮紅茶 6.紅茶凍	1.捲餅 2.蛋餅 3.煎餃 4煎.蘿蔔糕 5.餅乾 6.水果汁、冰沙
食材及分量	小黃瓜、玉米粒、長豆、甜椒、菇類、蛋、海帶芽、豆腐、豆干、海帶結、木耳、及其他時蔬、蒟蒻粉	麵線、田裡的菜(玉米、絲瓜、小黃瓜、 蒲瓜、葉菜)、鮮採仙草(煮茶)、老仙草(我去年的)作凍、蒟蒻粉	高筋麵粉、南瓜、蛋、小黃瓜、玉米粒、長豆、甜椒、菇類、地瓜、紅豆、小湯圓、地瓜圓、及其他時蔬	海苔、豆干、蛋、玉米、小黃瓜、長豆、紅肉李、及其他時蔬、中筋麵粉、粉圓、鮮奶、蒟蒻粉	捲餅皮、蘿蔔糕、素水餃、豆腐、金針菇、秋葵、蒟蒻粉、水果(木瓜、鳳梨、芒果)、蜜洛神、低筋麵粉、奶油、核果
用品及工具	壓力鍋	冰桶、壓力鍋	麵包機、壓力鍋	紅茶、蒸籠、壓力鍋	煎餃鐵鍋

醬油、茶油、砂糖、米、五穀米、油、味噌、鹽、酵母粉、沙拉醬、紅蘿蔔、飲用水

下午的課程

星期	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
13:00~16:00 (含點心時間20分鐘)	不一樣的美術課	環保小兵立大功	食在好玩～ 實在吃不得	環境生態教育？ (汗流浹背)	大膽秀自己
負責老師	李春信(Peter)	楊婷琪	姜淑禮	蓋亞教室老師	班長
協助志工	慧玲
活動內容	色彩配置和 創意動物的發揮	節能減碳 "塑膠容器" 及其分類回收	認識食品添加物 調製無果汁飲料 實驗操作課	去爬山 或瑜珈課 或去種菜	作品分享 才藝表演 心得分享
教師準備用品	圖畫紙、鉛筆、蠟筆	投影機	投影機
其他