【食安報告】合作社的芽菜有根呦！安全從頭開始！

食藥署這幾天發布，9成7市售非即食生鮮芽菜大腸桿菌超標。

芽菜之所以含菌，最主要是傳統市售的芽菜都是『已採收』狀態，有了收割的傷口，又經過大桶大缸浸泡，芽體營養液易隨傷口流出，自然容易污染。

合作社提供的綠藤芽菜，仔細看，下面還生著根，是完整的一株小苗。買來放進冰箱，還會繼續長大的小朋友！除了營養濃縮20倍，健康完整，只要在要吃的時候去冰箱現摘，用開水清洗就是最棒的產地直送了！

[延伸愛芽菜]

●綠藤芽菜不用怕！

●購買豆芽菜三步驟

　有根最營養→避免太白嫩→全食物攝取

　→http://goo.gl/s596EV